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Wissen was du isst

5 erschreckende Fakten über Soja

Die Lüge vom "natürlichem" Lebensmittel Heute geht es um ein paar überraschende Erkenntnisse, welche die Forschung über dieses beliebte und vielseitige Nahrungsmittel jüngst geliefert hat. Die Sojabohne wird in der Öffentlichkeit als ein unglaublich vielseitiges Lebensmittel dargestellt, das leicht als Ersatz für Fleisch aller Art – und sogar für Eiscreme genutzt werden kann. Da wir hier […]

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Die Fakten zu künstlichen Süßstoffen

Sind künstliche Süßstoffe gefährlich? In sehr vielen Lebensmitteln ist Zucker enthalten. Das gilt selbst für Nahrungsmittel, die nicht süß schmecken und wo er deshalb auch nicht vermutet wird. Zucker ist einer der Hauptgründe für viele Krankheiten und Übergewicht. Dagegen können sich die Verbraucherinnen und Verbraucher kaum wehren. Da ist es nur folgerichtig, wenn sich nach […]

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